摘要： 红酒天下现推出【2015-2018年碧尚女爵垂直品鉴套装】，超二级庄邀您一起品味“超二级庄”碧尚女爵酒庄的碧尚丰姿。

碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）位于法国波尔多的女爵波雅克（Pauillac）产区，是垂直驰名的1855二级庄，其历史可追溯到17世纪。套装1850年，品味时任庄主约瑟夫·碧尚·朗格维尔男爵（Baron Joseph Pichon de Longueville）去世后，超二级庄其名下的碧尚葡萄园以及酒庄一分为二，其中由3个女儿秉持的女爵部份组成为了如今的碧尚女爵酒庄，由2个儿子秉持的垂直部份则睁开成男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名：碧尚男爵酒庄）。套装

碧尚女爵酒庄（图片源头：www.pichon-comtesse.com）

作为波雅克仅有的两座二级庄之一，碧尚女爵酒庄格外有目共睹，女爵酒庄出品的葡萄酒始终以详尽斯文的气焰见长，俘获了泛滥葡萄酒喜爱者的芳心。在历任秉持人的不懈自动下，碧尚女爵酒庄不断坚持着晃动的高水准，现已经成为业界公认的“超二级庄”之一。酒庄的2009年正牌酒曾经落选罗伯特·帕克（Robert Parker）的“波尔多怪异20（The Magical 20）”名单；此外，碧尚女爵还不断多年占有伦敦国内葡萄酒生意所（Liv-ex）宣告的“百强（Power 100）”榜单，足见其品质与市场展现力。

红酒天下现推出【2015-2018年碧尚女爵垂直品鉴套装】，邀您一起品味“超二级庄”碧尚女爵酒庄的丰姿。

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2015年：【JL 97分】【AG 98+分】【JD 97分】

对于波尔多来说，2015年是一个使人难以信托的魅力之年。尽管履历了一波三折的天气情景，但波尔多这一年仍是斲丧了良多品质卓越的葡萄酒。2015年的波雅克产区取患了帕克团队（Robert Parker Team）的94分好评；在葡萄酒巨匠约翰·萨维（John Salvi MW）看来，2015年是一个绝妙的年份，斲丧了详尽失调、果味馥郁的红葡萄酒；安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）以为，这一年的优异葡萄酒极其迷人、充斥他乡情调，不光在年迈阶段就颇为美不雅，同时也值患上陈年。

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2015年碧尚女爵酒庄红葡萄酒由68%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、29%的梅洛（Merlot）、2%的品丽珠（Cabernet Franc）与1%的味而多（Petit Verdot）混酿，随后在新桶比例为55%的橡木桶中熟化18个月。成酒果香浓郁，分收回玄色瓜果、雪松、香草、薰衣草、玫瑰以及蘑菇的气息，单宁柔顺详尽，富裕妄想感，口感清新。

2016年：【AG 100分】【JL 100分】【JD 100分】

2016年是一个充斥挑战的卓越年份，尽管生临时给波尔多的酒庄带来了诸多挑战，但关键时期的事实天气又抵偿了以前的缺少。这一年份，碧尚女爵酒庄地址的波雅克产区取患了帕克团队97分的高分评估；在《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）欧洲版主编罗杰·沃斯（Roger Voss）看来，2016年的特意之处在于差距层级的葡萄酒都有着很高的品质，一些存在于重大葡萄酒中的特质同样也能在重大一些的酒款中寻到，它们都揭示出了成熟且丰硕的果味、单薄的单宁妄想以及清晰的陈年后劲。

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2016年碧尚女爵接管75%的赤霞珠、21%的梅洛以及4%的品丽珠妨碍酿造，并于新桶比例为60%的橡木桶中陈酿了18个月。成酒散发着破碎黑醋栗、蓝莓、紫罗兰、玫瑰以及肉桂的香气，玄色瓜果风韵浓郁，单宁成熟详尽，余味悠长，带有矿物资风韵。这款酒揽获安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）、杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）以及杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）的满分盛誉，杰夫·里弗《酒窖情报》歌颂道：“这款酒揭示出了碧尚女爵酒庄的所有特质......它是波尔多未来的传奇之作。”

2017年：【RP 96分】【WS 96分】【JL 97分】

2017年是一个差距艰深的年份，多变的天气哺育了波尔多2017年多样的葡萄酒气焰，部份而言这一年份斲丧的葡萄酒果味清新，气焰内敛，但仍不失详尽斯文以及庞漂亮。优异葡萄酒揭示出失调的瓜果气焰以及酸度，酒精感并不突出。尽管2017年份天气为波尔多带来了极大的挑战，但《醇鉴》（Decanter）的专栏作家简·安森（Jane Anson）展现，碧尚女爵等酒庄依然一如既往地酿造出品质优异的葡萄酒，使人印象深入。

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2017年碧尚女爵接管70%的赤霞珠、23%的梅洛、6%的品丽珠以及1%的味而多酿造而成。此酒分收回丁香、薰衣草、覆盆子、黑莓以及森林地表的香气，并陪同茴香、烟熏以及甘草的气息，酒体适中，口感浓郁，单宁暖以及，条理清晰，富裕去世气愿望。《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）歌颂此酒给人一种高尚的感应。

2018年：【RP 97+分】【WE 98分】【JD 98+分】

2018年可能说是一个天气南北极分解的小年，前半部份多雨，后半部份阳黝黑丽，由此哺育出果实颗粒小、果皮厚且富含花青素的葡萄。詹姆斯·萨克林（James Suckling）在2019年实现对于该年份期酒的品鉴后展现：对于波尔多来说，2018年是一个配合的年份，不光是由于这一年天堂般的葡萄生临时，还由于这一年斲丧了品质卓绝的葡萄酒——具备美不雅的深度、成熟的果味以及圆润且单薄的单宁，同时还具备使人印象深入的潜在别致感。

碧尚女爵酒庄为红酒天下撰写的2018年期酒品酒词

对于2018年，碧尚女爵酒庄曾经在2018年期酒品鉴中这样评估道：“失调与调以及是咱们在这款酒的酿造以及调配阶段的关键词，引领着2018年碧尚女爵演化患上残缺以及欠缺。这款酒兼具出众的实力感、单薄详尽、悠长重大、鲜味适口，所有元素都很失调。这是碧尚女爵酒庄酿造的一款典型波雅克葡萄酒。”

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2018年碧尚女爵酒庄红葡萄酒由71%的赤霞珠、23%的梅洛、5%的品丽珠以及1%的味而多混酿而成，成酒以樱桃酒、李子以及黑莓果干的风韵为中间，陪同苦涩的烟草、烘烤香草、雪松以及别致的土壤香气，石墨的气息提供反对于，香气会集而悠长，颇为残缺。其酒体丰满，口感丰硕，风韵单薄、浓郁、短缺而奔放，妄想感也颇为卓越，余味悠长且充斥去世气愿望。杰布·丹那克展现：“该年份的酒款极具碧尚女爵酒庄的气焰”。

酒庄历史

1689年，一位颇具影响力的葡萄酒贩子皮埃尔·德梅兹·鲁臣（Pierre Desmezures de Rauzan）建树了鲁臣庄园（Enclos Rauzan），而当时他还主持着赫赫驰名的拉图城堡（Chateau Latour）以及玛歌酒庄（Chateau Margaux）。随着其千金与雅克·碧尚·朗格维尔男爵（Baron Jacques Pichon de Longueville）于1694年喜结良缘，鲁臣庄园便作为妆奁变更了所有者，于是，碧尚朗格维尔庄园（Domaine de Pichon Longueville）应运而生。

维吉妮·碧尚·朗格维尔（图片源头：www.pichon-comtesse.com）

1850年，酒庄庄主约瑟夫·碧尚-朗格维尔男爵去世，酒庄由此一分为二，分说由他的2个儿子以及3个女儿秉持。其中由3个女儿秉持的部份，最终由维吉妮·碧尚·朗格维尔（Virginie Pichon de Longueville）主持，她是拉朗德伯爵（Comtesse de Lalande）的妻子，在她的聘用下，驰名修筑师杜佛（Duphot）参照波尔多的拉朗德公馆（Hotel de Lalande）气焰，修筑了如今碧尚女爵酒庄的城堡。

碧尚女爵酒庄（图片源头：Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）

20世纪20年月，米埃勒（Miailhe）家族的路易斯（Louis）以及爱德华（Edouard）两兄弟买下碧尚女爵酒庄，之后在爱德华的女儿梅-埃利安·朗格桑（May-Eliane Lencquesaing）夫人的乐成经营下，碧尚女爵酒庄大获乐成，成为业界公认的“超二级庄”。2007年，路易王妃香槟（Champagne Louis Roederer）的所有者鲁佐（Rouzaud）家族从朗格桑夫人手中买下碧尚女爵酒庄。为了呵护葡萄园的良性睁开，酒庄每一年会移除了3公顷田块的葡萄树并休耕，待3年后再重新种植葡萄树，而且在这些土地上开始推广生物能源法（Biodynamics）。

碧尚女爵酒庄酒窖（图片源头：Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）

2013年，酒庄新的三层酿造车间开工，酿酒配置装备部署也患上到了进一步更新。在酿造历程中，酒庄接管重力自流法，将差距地块的葡萄置于径自的不锈钢罐中发酵，从而使风土特色患上到最为真正的揭示。（文/Estelle）